Je suis mal à l’aise avec Google ce matin. Comme à l’habitude, je lisais le blogue FailQC.com et j’ai découvert un article qui m’a un peu marqué…Sur le coup, je croyais que c’était une joke mais non, c’est vrai. Pourtant, je ne suis pas de nature puriste / pudique, mais là, je me questionne sur l’être humain…

Vous savez, lorsque l’on tape une requête dans Google, il nous suggère des expressions supplémentaires en fonction de ce que nous tapons, et tout ça, pour nous aider à préciser notre recherche. Ces suggestions sont basées sur le nombre de requêtes similaires effectuées par d’autres internautes et ce, en ordre de volume…

Jusque là, super Mais si vous tapez « Faire l’amour avec… », vous allez être surpris (ou non?!?) des propositions de Google :

Sur les 10 résultats, il y en a 5 de normaux, donc 50% des propositions sont, disons, sans porter de jugements, hors normes. Et si on va plus loin dans l’interprétation de ces résultats, cela veut dire que 50% du monde est « fucké » sexuellement parlant. Par contre, pour rebalancer un peu les choses, je me dis que les gens gens normaux n’ont pas besoin de chercher dans Google sur le comment « Faire l’amour » donc cela diminue le nombre de requêtes « normales »…

Quand on dit que tout est sur le web, c’est vrai

Aie-je osé ?
Oui, je me suis dit, quels résultats sont derrières…merde ! J’ai testé la 1ère requête avec le « chien » et j’ai eut mal au cœur en lisant les premiers résultats, donc ça ne me tente pas d’aller plus loin dans l’exploration de tout ça, libre à vous de le faire

Avez-vous d’autres #GoogleFail à me proposer ?

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• femme enceinte qui fait l amour

En cette belle Fête du CANADA, j’ai décidé de partager avec vous ma recette de sauce à côtes levées. Elle est inspirée de différentes recettes expérimentées au courant de ma courte carrière de simili-chef C’est selon moi (et ma blonde )  une des meilleures que j’ai concocté !

Ingrédients

• 1.5 kg (environ 3 lbs) de côtes-levées (dos ou flanc)
• 4 échalotes françaises
• 4 gousses d’ail émincées
• 1 c. à thé (5ml) de cayenne (2-3X pour les spicy fans comme moi !)
• 5 c. à soupe (45 ml) de sauce soya ou tamari
• 3 c. à soupe ( 45 ml) de sirop d’érable. Pour donner un petit kick sucré à votre sauce, n’hésitez pas à en échapper! dans votre sauce
• 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
• 2 c. à thé ( 10 ml) de poudre de chili
• 2 bouteilles de sauce chili Maggi. Vous pouvez prendre du ketchup ou une autre sauce chili, mais la sauce Maggi est selon moi la meilleure option.
• 1/4 tasse de cassonade
• Tabasco et / ou la sauce Sriracha (avec le coq et le bouchon vert) de Huy Fong Foods (facultatif mais une sauce à ribs doit être épicée)

Vous n’avez qu’à mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.

^{Crédit : RGBStock.com}

Vous pouvez, soit badigonner vos côtes et les faire mariner entre 12h et 24h, ou les badigeonner directement avant de les mettre sur le BBQ.

N’oubliez pas de badigeonner vos côtes levées à plusieurs reprises pendant la cuisson (aux 5 minutes).

Si vous avez des suggestions et / ou commentaires à propos de cette recette, n’hésitez pas à partager vos expériences culinaires avec moi.

Bon appétit !

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^{Crédit : RGBStock.com}

Le prix est très raisonnable. La plupart des cafés coûtent environ 10$ la livre (taxes incluses), ce qui est un peu moins cher que le café en grain à l’épicerie. Il est possible de choisir le type de moulure désiré si vous n’avez pas de moulin à café à la maison. Il sera moulu juste avant la livraison.

Le service est très rapide. Je l’ai commandé dimanche dernier et j’ai reçu le tout mardi matin par la poste. J’ai même eut droit à un petit bonus

Il faut commander au minimum 4lbs et les frais de livraison ne sont que de 5$ ! Pour 10lbs c’est gratisssss ! Ils ont plusieurs variétés ! Je recommande ce service à tous !Je n’ai goûté qu’à une sorte (Mélange Invraisemblable) de café dans celles que j’ai reçu et je suis très satisfait.

Si vous l’essayez, donnez-moi en des nouvelles

Et n’oubliez pas, consommer de petite dose de caféine est beaucoup plus efficace pour votre cerveau

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Je viens de trouver un site super trippant via mon outil préféré de découvertes web, Stumble Upon et j’avais envie de vous le partager.

Tout le monde s’est déjà posé la question existentielle suivante : Quel était la chanson numéro un la journée de ma naissance sur les différents palmarès : Américain, d’Angleterre et de l’Australie ? Et bien le site ThisDayInMusic a fait une petite application nous permettant de le découvrir. Vous n’avez qu’à entrer votre date de naissance et choisir le palmarès désiré (il aurait été intéressant de nous proposer l’option d’avoir le résultat de plusieurs palmarès en même temps) et tadam. Vous allez vivre une belle nostalgie

De mon coté :
USA : You Needed Me – Anne Murray

UK : Summer Nights – John Travolta & Olivia Newton John

AUSTRALIA : Are You Old Enough – Dragon


La seule chanson que je connais est celle de Grease…pour le reste, j’ai aucune idée de mais je vais aller “Youtber” ça !
Et vous ?

Très belle retrospective des 100 meilleurs vidéos sur Youtube et tout cela en un peu plus de 3 minutes !

Laissez-vous aller ! Les aviez-vous tous vue ?

Trouvé sur Technaute.

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• les 100 meilleur vidéo youtube

En ce beau jeudi, le dîner approchant et la faim se pointant le bout du nez. L’idée m’est venue de prendre quelques minutes pour vous partager mes meilleures ressources pour trouver de bonnes recettes sur le web sans débourser une « cenne » et pour créer un peu de diversité dans vos menus de la semaine !

Recettes sur le web en français

Sos Cuisine
http://www.soscuisine.com/

Très bon site pour ces recettes et sa gestion de liste d’épicerie et de spéciaux de la semaine dans nos épiceries du Québec et même du Canada.

Recettes de chefs (Voir.ca)
http://www.recettes-de-chefs.ca/

Site tout de même très récent, lancé par le journal Voir. À chaque semaine, un chef nous présente quelques recettes en vidéo ! Recettes non conventionnelles ! À découvrir.

Recettes.qc.ca
http://recettes.qc.ca/

Un des pionniers des sites de recettes en ligne au Québec. Beaucoup de recettes “classiques” québécoises.

Kraft Canada
http://www.kraftcanada.com/

Recettes diversifiées et originales. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser absoluement des produits Kraft pour que cela soit bon

Je Cuisine (magazine)
http://www.je-cuisine.net/recettes-a-realiser/

Recettes tirées du magazine Je Cuisine. Autres variétés de recettes.

Le porc du Québec
http://www.leporc.qc.ca/

Vous manquez d’idées pour cuisiner notre cochon national…visitez ce site.

Le poulet du Québec
http://www.lepoulet.qc.ca/

Vous manquez d’idées pour cuisiner votre bon petit poulet, une grande variété de recettes !

Bob le chef (En vidéo)
http://www.33mag.com/en/webtv/lanarchie-culinaire-selon-bob/

Divertissant, recettes simples et efficaces !

Recettes sur le web en anglais

Yahoo! Food
http://food.yahoo.com/

Grandes diversités de recettes !

Food Networks
http://www.foodnetwork.com/

Les recettes diffusées sur le Food Channel américain ! Excellent site !

Food Networks Canada
http://www.foodtv.ca/

Les recettes diffusées sur le Food Channel canadien ! Excellent site !

Epicurious
http://www.epicurious.com/

Site que j’adore. Recettes textes et vidéos très variées !

AllRecipes
http://allrecipes.com

Grandes diversités de recettes !

RecipeSource
http://www.recipesource.com/

Très bon site mais avec un interface graphique pauvre par contre. Recettes triées par pays / ethnies ou par type de cuisine.

Recipezaar
http://www.recipezaar.com/

Excellent site pour TOUT trouver. J’avais omis de la mettre dans ma première version. Merci à Julie Boudreau (Rédactrice en chef Web Magazine Je) de me l’avoir fait remarqué.

–

Si vous avez de la difficulté avec certains thèmes de cuisine en anglais, utilisez le système de traduction de Google Translate

Petit truc : si vous cherchez quoi faire avec un ingrédient en particulier, tapez dans Google « recettes poulet sirop d’érable » et il y a de fortes chances que vous tombiez sur une recette qui vous plaira

Si vous avez d’autres sites à suggérer, n’hésitez pas écrire via les commentaires.

Les geeks ça cuisinent aussi ! =)

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Voici un vidéo choc (créé pour la police de Grande-Bretagne) pour décourager les jeunes (et moins jeunes) d’utiliser son cellulaire au volant…en particulier de “texter”…

Le tout fait extrêmement réfléchir, textant moi-même de temps en temps au volant…

Source : Dominique Arpin

Twitter a mis en ligne sa nouvelle page d’accueil aujourd’hui (en mode déconnecté). Un look beaucoup plus actuel en plus d’intégrer les termes les plus populaires de l’heure et de la semaine.

Et surtout, le « gazouilleur »  met en avant-plan son fameux engin de  recherche en temps réel sur les « tweets » directement accessible de la page d’accueil.

Cependant, la recheche en temps réel ne se mets pas à jour automatiquement.

Par contre, toutes les autres interfaces (profil, page d’accueil lorsque vous êtes connecté, et l’engin de recherche via search.twitter.com possède toujours la même interface.

Topsebas

Petit vidéo motivant

Hier suite à l’arrestation du fraudeur / crosseur Earl Jones, il m’est venu à l’esprit de vérifier s’il avait un profil Facebook. Hé bien oui, il a un profil et cela semble être le vrai de vrai, car il a 133 amis, son compte date de 2007 et il n’y a pas eu d’activité sur sa page depuis quelques temps, la dernière remontant au 4 février 2009…

Hier j’ai fait une demande pour devenir son ami Facebook et ce matin, à ma grande surprise, on avait accepté ma requête…

On apprend via son profil qu’il est athée et que son employeur est Microsoft et que son poste occupé est « actionnaire majoritaire » !!!

Cependant, lorsque l’on regarde les photos qui ont été utilisées pour son profil, il y a toutes sortes de photos les plus bizzarres les unes que les autres et il y a même quelques photos de Bernard Madoff…Est-ce que Earl se permettait de “rire” de la situation de Madoff ? Disons que tout cela est louche…

Si c’est bien lui, qui gère son Facebook ? Sa famille ? Son avocat ?

Pour tenter de le savoir, j’ai envoyé un message via la messagerie de Facebook et je l’ai « poké »

Et vous, désirez-vous être son ami ?

À suivre…

Topsebas

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